איך בוחרים ורמוט איטלקי איכותי? מדריך לקנייה בישראל
איך בוחרים ורמוט איטלקי שמתאים לכם?
כדי לבחור ורמוט איטלקי, התחילו בשתי שאלות: איך תרצו לשתות אותו, ואילו טעמים אתם אוהבים? למרטיני קלאסי יתאים ורמוט יבש; לנגרוני קלאסי, ורמוט אדום בעל מתיקות מאוזנת; ולשתייה עם סודה או טוניק אפשר לבחור לפי ההעדפה לאופי עשבוני, פירותי או ייני.
הצבע לבדו אינו מספר כמה הוורמוט מתוק. גם ורמוט אדום יכול להיות יבש, ולכן כדאי לקרוא את תיאור המוצר ולא להסתפק בשם הסגנון.
להסבר על המשקה ועל אופן הייצור, קראו את המאמר „מה זה ורמוט ואיך שותים אותו?”.
מה כדאי לבדוק לפני שקונים ורמוט?
סגנון ומתיקות: חפשו בתיאור המוצר אם הוא יבש, חצי־מתוק או מתוק במידה. אם אתם מעדיפים משקאות פחות מתוקים, התחילו מסגנון יבש או אדום יבש.
מרירות וטעמים: מתיקות ומרירות יכולות להתקיים באותו ורמוט. בדקו אם התיאור מדגיש עשבי תיבול, הדרים, פירות, ארומות פרחוניות או עומק ייני.
שימוש מתוכנן: בקבוק למרטיני אינו חייב להיות הבחירה שלכם לנגרוני. התאימו את הבקבוק למשקה שאתם מכינים לרוב.
מידע על המוצר: בדקו את מקור הייצור, בסיס היין, נפח הבקבוק ואחוז האלכוהול בעמוד המוצר או על התווית. מקור איטלקי הוא חלק מזהות המוצר, אך אינו תחליף להתאמה לטעם שלכם.
מה ההבדל בין ורמוט אדום, יבש, רוזה ואדום יבש?
ורמוט אדום — Baldoria Rosso
Baldoria Rosso הוא ורמוט אדום איטלקי מתוק במידה, המבוסס על שרדונה ונביולו מפיימונטה. פרופיל הטעמים שלו כולל פירות אדומים, קליפת תפוז ועשבי תיבול. הוא מתאים לנגרוני, אמריקנו ומנהטן, וגם לשתייה על קרח.
ורמוט יבש — Baldoria Dry
Baldoria Dry מבוסס על שרדונה מפיימונטה ומציע אופי רענן ועשבוני, עם ניחוחות של מרווה, רוזמרין וג׳ינג׳ר. הוא מתאים למרטיני קלאסי ולשתייה מצוננת, עם קרח או עם סודה וטוויסט של לימון.
ורמוט רוזה — Baldoria Rosé
Baldoria Rosé הוא ורמוט חצי־מתוק המבוסס על יין רוזה מפיימונטה. הוא מציע ניחוחות של תאנה, תות שדה בר ואפרסק לבן, לצד ארומות פרחוניות ומרירות עדינה. הוא מתאים להגשה מצוננת, על קרח, עם סודה או טוניק.
ורמוט אדום יבש — Baldoria Dry Rosso
Baldoria Dry Rosso מדגים מדוע חשוב להפריד בין צבע למתיקות. זהו ורמוט אדום יבש המבוסס על נביולו, בעל מתיקות מופחתת ביחס ל־Rosso, עם עומק ייני, פרי כהה ומרירות מעודנת. הוא מתאים לנגרוני יבש יותר ולשתייה עם סודה וקרח.
איזה ורמוט לבחור למרטיני?
למרטיני קלאסי, התחילו ב־Baldoria Dry בזכות האופי היבש, הרענן והעשבוני שלו.
אם אתם מחפשים גרסה בעלת עומק אדמתי ומליחות מינרלית עדינה, Baldoria Dry Umami מתאים גם למרטיני יבש. פרופיל האומאמי שלו מבוסס על פורצ׳יני וקומבו, ומציע חוויית טעם שונה מהסגנון העשבוני של Dry.
איזה ורמוט לבחור לנגרוני?
בחרו ב־Baldoria Rosso לנגרוני עם אופי פירותי ומתיקות מאוזנת.
אם אתם רוצים להפחית את המתיקות ולשמור על עומק של ורמוט אדום, בחרו ב־Baldoria Dry Rosso.
איזה ורמוט מתאים לסודה או לטוניק?
לאופי רענן ועשבוני, בחרו ב־Baldoria Dry עם סודה וטוויסט של לימון.
לאופי פירותי ופרחוני, נסו Baldoria Rosé מצונן עם סודה או טוניק.
לאופי ייני עמוק יותר ופחות מתוק, Baldoria Dry Rosso מתאים עם סודה וקרח.
אלו בחירות שונות בטעם, לא דירוג של מוצר טוב יותר או פחות.
איך בוחרים בקבוק ראשון?
אם אתם מכינים בעיקר קוקטייל אחד, בחרו לפי השימוש: Dry למרטיני, Rosso לנגרוני קלאסי ו־Dry Rosso לנגרוני יבש יותר.
אם אתם מעדיפים משקה פשוט עם סודה או טוניק, החליטו קודם בין אופי עשבוני לבין פירותיות ופרחוניות. כך אפשר לבחור בקבוק ממוקד לפי ההעדפה שלכם.
איפה קונים Baldoria בישראל?
Baldoria הוא מותג ורמוט איטלקי שמקורו בפיימונטה, המשווק בישראל על ידי היבואן הרשמי, זויה יזמות בע״מ.
ניתן לרכוש באתר baldoriail.com דרך קולקציית ורמוט Baldoria. לפני ההזמנה, בדקו בעמוד המוצר את פרופיל הטעמים, פרטי הבקבוק והזמינות העדכנית, ובחרו לפי הדרך שבה תרצו לשתות אותו.