מי אנחנו
לפי מספר שנים... 3 חברים נפגשו בבר קטן ברובע ה-3 בפריז.
לבר קראו LRD — Little red door.
הם שוחחו על כך שקשה למצוא מוצרי איכות בוטיקיים בעולמות האלכוהול. ובמיוחד בעולם הוורמוט. שהיה אז... מסורתי מאוד ובעל גיוון מאוד מצומצם.
עולם הוורמוט קסם להם מאוד. והחלו לחקור אותו לעומק. ונדדו לצורך כך לאיטליה.
ואם איטליה... אז פיאמונטה — מעוז הוורמוט.
הם הכירו שם את פיירו המאסטר דיסטילר. והקימו יחד מזקקת וורמוטים בוטיקית וייחודית.
הם שתלו עשבי תבלין ולענה. קנו יין מיקבים באיזור המבוססים על נביולו ושרדונה.
והחלו בתהליכי השריות וטעימה.
מהר מאוד הם הבינו — וורמוט חדש נולד.
וכך... בלדוריה הוקמה.