מי אנחנו

Baldoria הוא מותג ורמוט איטלקי שמקורו בפיימונטה, המשווק בישראל על ידי היבואן הרשמי, זויה יזמות בע"מ. הכירו את קולקציית ורמוט Baldoria, וקראו במדריך שלנו מה זה ורמוט ואיך שותים אותו.

לפני מספר שנים... 3 חברים נפגשו בבר קטן ברובע ה-3 בפריז.

לבר קראו LRD — Little Red Door.

הם שוחחו על כך שקשה למצוא מוצרי איכות בוטיקיים בעולמות האלכוהול, ובמיוחד בעולם הוורמוט, שהיה אז... מסורתי מאוד ובעל גיוון מצומצם מאוד.

עולם הוורמוט קסם להם מאוד, והם החלו לחקור אותו לעומק ונדדו לצורך כך לאיטליה.

ואם איטליה... אז פיימונטה — מעוז הוורמוט.

הם הכירו שם את פיירו, המאסטר דיסטילר, והקימו יחד מזקקת וורמוטים בוטיקית וייחודית.

הם שתלו עשבי תבלין ולענה, וקנו יין מיקבים באזור המבוססים על נביולו ושרדונה.

והחלו בתהליכי השרייה וטעימה.

מהר מאוד הם הבינו — וורמוט חדש נולד.

וכך... בלדוריה הוקמה.